Fronton
Fronton se situe à une vingtaine de kilomètres au nord de Toulouse, sur 20 communes de Haute-Garonne et du Tarn-et-Garonne. Les vignes occupent trois niveaux de terrasses anciennes du Tarn, aux sols siliceux de graves et de sables, sans calcaire. L’appellation est réservée aux vins tranquilles rouges ou rosés.
La Négrette est le cépage principal et doit représenter au moins 51 % de l’encépagement. Parmi les cépages accessoires figurent la Syrah, le Côt / Malbec, le Fer Servadou, le Gamay et les Cabernets. Le vignoble est déjà attesté au début du XIIe siècle, lorsque la cité de Fronton relevait de l’ordre des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Le paysage reste presque plat, rythmé par de légers talus entre les terrasses.
Repères clés
- Région : Sud-Ouest
- Type d'appellation : AOP / AOC
- Identité : AOP / AOC
Vins, couleurs et styles
L’appellation est réservée aux vins tranquilles rouges ou rosés.
Cépages de l'appellation
La Négrette est le cépage principal et doit représenter au moins 51 % de l’encépagement. Parmi les cépages accessoires figurent la Syrah, le Côt / Malbec, le Fer Servadou, le Gamay et les Cabernets.
Ces repères par couleur sont des pistes de découverte, non la liste exhaustive des cépages autorisés ni la composition de chaque cuvée. Les règles dépendent aussi du type de vin et de la dénomination.
Rosés
NégretteRouges
Négrette
Territoire
Fronton se situe à une vingtaine de kilomètres au nord de Toulouse, sur 20 communes de Haute-Garonne et du Tarn-et-Garonne. Les vignes occupent trois niveaux de terrasses anciennes du Tarn, aux sols siliceux de graves et de sables, sans calcaire.
Le vignoble est déjà attesté au début du XIIe siècle, lorsque la cité de Fronton relevait de l’ordre des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Le paysage reste presque plat, rythmé par de légers talus entre les terrasses.