Gaillac Premières Côtes
Gaillac Premières Côtes correspond aux premiers coteaux de la rive droite du Tarn, qui dominent la vallée en arc de cercle orienté vers le sud et le sud-est. Les raisins proviennent de onze communes du Tarn, dont Gaillac, Cahuzac-sur-Vère et Lisle-sur-Tarn, à l’intérieur de l’aire de Gaillac. L’appellation est réservée aux vins blancs tranquilles. Elle est distincte de l’appellation Gaillac, qui couvre d’autres couleurs et d’autres types de vins.
Le Len de l’El, le Mauzac, le Mauzac Rose et la Muscadelle sont les cépages principaux et représentent ensemble au moins la moitié de l’encépagement. L’Ondenc et le Sauvignon sont des cépages accessoires. Les parcelles retenues présentent des sols caillouteux lessivés des plateaux et des sols caillouteux ou argilo-calcaires ; toutes sont situées sur des pentes bien exposées. Les fonds de vallée aux sols profonds et humides, comme les versants abrupts mal exposés, sont exclus de l’aire délimitée.
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Repères clés
- Région : Sud-Ouest
- Type d'appellation : AOP / AOC
- Identité : AOP / AOC
Vins, couleurs et styles
L’appellation est réservée aux vins blancs tranquilles. Elle est distincte de l’appellation Gaillac, qui couvre d’autres couleurs et d’autres types de vins.
Cépages de l'appellation
Le Len de l’El, le Mauzac, le Mauzac Rose et la Muscadelle sont les cépages principaux et représentent ensemble au moins la moitié de l’encépagement. L’Ondenc et le Sauvignon sont des cépages accessoires.
Ces repères par couleur sont des pistes de découverte, non la liste exhaustive des cépages autorisés ni la composition de chaque cuvée. Les règles dépendent aussi du type de vin et de la dénomination.
Blancs
Len de l'El, Mauzac, Mauzac Rose, Muscadelle
Territoire
Gaillac Premières Côtes correspond aux premiers coteaux de la rive droite du Tarn, qui dominent la vallée en arc de cercle orienté vers le sud et le sud-est. Les raisins proviennent de onze communes du Tarn, dont Gaillac, Cahuzac-sur-Vère et Lisle-sur-Tarn, à l’intérieur de l’aire de Gaillac.
Les parcelles retenues présentent des sols caillouteux lessivés des plateaux et des sols caillouteux ou argilo-calcaires ; toutes sont situées sur des pentes bien exposées. Les fonds de vallée aux sols profonds et humides, comme les versants abrupts mal exposés, sont exclus de l’aire délimitée.