Crozes-Hermitage
Sur la rive gauche du Rhône, Crozes-Hermitage entoure le secteur de la colline de l’Hermitage dans la Drôme. Ses paysages associent des coteaux au nord et des terrasses plus ouvertes au sud. L’appellation produit des rouges et des blancs tranquilles. Les deux couleurs permettent de lire différemment cet ensemble du Rhône septentrional.
La Syrah est le repère des rouges ; Marsanne et Roussanne composent l’univers des blancs. Leur présence ne signifie pas un assemblage identique d’une cuvée à l’autre. Crozes-Hermitage et Hermitage sont des appellations distinctes. La proximité des noms et des cépages ne doit pas effacer la différence de leurs aires.
Organiser une dégustation autour de l'appellation Crozes-Hermitage
Repères clés
- Région : Vallée du Rhône
- Type d'appellation : AOP / AOC
- Identité : AOP / AOC
Vins, couleurs et styles
L’appellation produit des rouges et des blancs tranquilles. Les deux couleurs permettent de lire différemment cet ensemble du Rhône septentrional.
Cépages de l'appellation
La Syrah est le repère des rouges ; Marsanne et Roussanne composent l’univers des blancs. Leur présence ne signifie pas un assemblage identique d’une cuvée à l’autre.
Ces repères par couleur sont des pistes de découverte, non la liste exhaustive des cépages autorisés ni la composition de chaque cuvée. Les règles dépendent aussi du type de vin et de la dénomination.
Blancs
MarsanneRouges
Syrah
Territoire
Sur la rive gauche du Rhône, Crozes-Hermitage entoure le secteur de la colline de l’Hermitage dans la Drôme. Ses paysages associent des coteaux au nord et des terrasses plus ouvertes au sud.
Crozes-Hermitage et Hermitage sont des appellations distinctes. La proximité des noms et des cépages ne doit pas effacer la différence de leurs aires.