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Châteaumeillant

L’aire de Châteaumeillant réunit sept communes du Cher et de l’Indre, au cœur d’un triangle formé par Montluçon, Bourges et Châteauroux. Cette bande d’une vingtaine de kilomètres, au pied de la bordure nord du Massif central, associe formations sablo-argileuses du Trias et roches métamorphiques où dominent les gneiss. L’appellation est réservée aux vins tranquilles rouges et gris. La dénomination « Val de Loire » peut compléter son nom.

Le Gamay est le cépage principal et représente au moins 60 % de l’encépagement des exploitations. Le Pinot Noir l’accompagne en rouge ; pour les gris s’ajoute le Pinot Gris, limité à 15 %. Le climat associe traits océaniques et continentaux, avec en moyenne 809 mm de pluie par an. Ancienne ville gallo-romaine appelée Mediolanum, Châteaumeillant voit sa vigne signalée dès 582 par Grégoire de Tours.

Organiser une dégustation autour de l'appellation Châteaumeillant

Repères clés

  • Région : Vallée de la Loire
  • Type d'appellation : AOP / AOC
  • Identité : AOP / AOC

Vins, couleurs et styles

L’appellation est réservée aux vins tranquilles rouges et gris. La dénomination « Val de Loire » peut compléter son nom.

Cépages de l'appellation

Le Gamay est le cépage principal et représente au moins 60 % de l’encépagement des exploitations. Le Pinot Noir l’accompagne en rouge ; pour les gris s’ajoute le Pinot Gris, limité à 15 %.

Ces repères par couleur sont des pistes de découverte, non la liste exhaustive des cépages autorisés ni la composition de chaque cuvée. Les règles dépendent aussi du type de vin et de la dénomination.

  • Rouges

    Gamay, Pinot Noir

Territoire

L’aire de Châteaumeillant réunit sept communes du Cher et de l’Indre, au cœur d’un triangle formé par Montluçon, Bourges et Châteauroux. Cette bande d’une vingtaine de kilomètres, au pied de la bordure nord du Massif central, associe formations sablo-argileuses du Trias et roches métamorphiques où dominent les gneiss.

Le climat associe traits océaniques et continentaux, avec en moyenne 809 mm de pluie par an. Ancienne ville gallo-romaine appelée Mediolanum, Châteaumeillant voit sa vigne signalée dès 582 par Grégoire de Tours.