Bellet
Sur les hauteurs de Nice, Bellet occupe des collines proches de la vallée du Var. Le vignoble s’inscrit dans un environnement où la ville, les reliefs et la Méditerranée se rencontrent. Bellet propose des blancs, des rouges et des rosés. Sa petite aire ne justifie pas de ramener ses vins à un assemblage provençal uniforme.
Le Braquet et la Folle Noire caractérisent les expressions rouges et rosées ; le Vermentino, souvent nommé Rolle, est un repère essentiel des blancs. Bellet et l’IGP Alpes-Maritimes restent deux indications différentes. Les cépages niçois et les règles propres à Bellet donnent à cette appellation une identité qui ne se transpose pas à tout le département.
Repères clés
- Région : Provence
- Type d'appellation : AOP / AOC
- Identité : AOP / AOC
Vins, couleurs et styles
Bellet propose des blancs, des rouges et des rosés. Sa petite aire ne justifie pas de ramener ses vins à un assemblage provençal uniforme.
Cépages de l'appellation
Le Braquet et la Folle Noire caractérisent les expressions rouges et rosées ; le Vermentino, souvent nommé Rolle, est un repère essentiel des blancs.
Ces repères par couleur sont des pistes de découverte, non la liste exhaustive des cépages autorisés ni la composition de chaque cuvée. Les règles dépendent aussi du type de vin et de la dénomination.
Blancs
VermentinoRosés
Braquet, Folle NoireRouges
Braquet, Folle Noire
Territoire
Sur les hauteurs de Nice, Bellet occupe des collines proches de la vallée du Var. Le vignoble s’inscrit dans un environnement où la ville, les reliefs et la Méditerranée se rencontrent.
Bellet et l’IGP Alpes-Maritimes restent deux indications différentes. Les cépages niçois et les règles propres à Bellet donnent à cette appellation une identité qui ne se transpose pas à tout le département.