Alpes de Haute-Provence
L’IGP Alpes-de-Haute-Provence suit un territoire de transition entre Provence et montagne. Les vallées et les coteaux y donnent au vignoble une implantation différente de celle du littoral méditerranéen. Les vins tranquilles portent les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. L’indication départementale réunit ainsi plusieurs expressions, à préciser par la cuvée et ses cépages.
Syrah et Grenache, mais aussi des variétés comme le Chardonnay pour les blancs, donnent des points d’entrée dans un encépagement ouvert à plusieurs familles de vins. Cette IGP ne se confond pas avec l’AOP Pierrevert. La première propose une lecture départementale ; la seconde correspond à une aire et à un cahier d’appellation propres.
Organiser une dégustation autour de l'appellation Alpes de Haute-Provence
Repères clés
- Région : Provence
- Type d'appellation : IGP
- Identité : IGP
Vins, couleurs et styles
Les vins tranquilles portent les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. L’indication départementale réunit ainsi plusieurs expressions, à préciser par la cuvée et ses cépages.
Cépages de l'appellation
Syrah et Grenache, mais aussi des variétés comme le Chardonnay pour les blancs, donnent des points d’entrée dans un encépagement ouvert à plusieurs familles de vins.
Territoire
L’IGP Alpes-de-Haute-Provence suit un territoire de transition entre Provence et montagne. Les vallées et les coteaux y donnent au vignoble une implantation différente de celle du littoral méditerranéen.
Cette IGP ne se confond pas avec l’AOP Pierrevert. La première propose une lecture départementale ; la seconde correspond à une aire et à un cahier d’appellation propres.