Pouilly sur Loire
Pouilly-sur-Loire partage l’aire de Pouilly-Fumé : sept communes de la Nièvre sur la rive droite de la Loire, réparties sur une vingtaine de kilomètres autour de la butte de Saint-Andelain. De profonds vallons y descendent vers la basse vallée du fleuve. L’appellation est réservée aux vins blancs tranquilles. La dénomination « Val de Loire » peut compléter son nom.
Les vins sont issus du seul Chasselas, ce qui distingue Pouilly-sur-Loire de Pouilly-Fumé, élaboré à partir du Sauvignon. Les deux appellations sont régies par un même cahier des charges, homologué en décembre 2024, mais restent distinctes. La pluviométrie moyenne est de 600 mm par an, et la Loire draine l’air froid des vallées perpendiculaires.
Organiser une dégustation autour de l'appellation Pouilly sur Loire
Repères clés
- Région : Vallée de la Loire
- Type d'appellation : AOP / AOC
- Identité : AOP / AOC
Vins, couleurs et styles
L’appellation est réservée aux vins blancs tranquilles. La dénomination « Val de Loire » peut compléter son nom.
Cépages de l'appellation
Les vins sont issus du seul Chasselas, ce qui distingue Pouilly-sur-Loire de Pouilly-Fumé, élaboré à partir du Sauvignon.
Ces repères par couleur sont des pistes de découverte, non la liste exhaustive des cépages autorisés ni la composition de chaque cuvée. Les règles dépendent aussi du type de vin et de la dénomination.
Blancs
Chasselas
Territoire
Pouilly-sur-Loire partage l’aire de Pouilly-Fumé : sept communes de la Nièvre sur la rive droite de la Loire, réparties sur une vingtaine de kilomètres autour de la butte de Saint-Andelain. De profonds vallons y descendent vers la basse vallée du fleuve.
Les deux appellations sont régies par un même cahier des charges, homologué en décembre 2024, mais restent distinctes. La pluviométrie moyenne est de 600 mm par an, et la Loire draine l’air froid des vallées perpendiculaires.