Coteaux du Quercy
Les Coteaux du Quercy s’étendent sur des communes du sud-ouest du Lot et du nord du Tarn-et-Garonne. Ce Bas-Quercy, au sud de la vallée du Lot, alterne plateaux calcaires et coteaux molassiques, où la vigne forme des îlots sur les hauteurs les mieux exposées. L’appellation produit des vins tranquilles rouges et rosés. Elle ne comprend pas de vin blanc.
Le Cabernet Franc est le cépage principal, entre 40 et 80 % de l’encépagement. Le Côt / Malbec, le Gamay, le Merlot et le Tannat l’accompagnent comme cépages accessoires, chacun dans la limite de 40 %. Le nord de la zone touche le Quercy blanc, petite région nommée d’après la couleur claire de ses sols. Les coteaux du centre de la zone appartiennent aussi à l’aire du Chasselas de Moissac, appellation de raisin de table.
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Repères clés
- Région : Sud-Ouest
- Type d'appellation : AOP / AOC
- Identité : AOP / AOC
Vins, couleurs et styles
L’appellation produit des vins tranquilles rouges et rosés. Elle ne comprend pas de vin blanc.
Cépages de l'appellation
Le Cabernet Franc est le cépage principal, entre 40 et 80 % de l’encépagement. Le Côt / Malbec, le Gamay, le Merlot et le Tannat l’accompagnent comme cépages accessoires, chacun dans la limite de 40 %.
Ces repères par couleur sont des pistes de découverte, non la liste exhaustive des cépages autorisés ni la composition de chaque cuvée. Les règles dépendent aussi du type de vin et de la dénomination.
Rosés
Cabernet FrancRouges
Cabernet Franc
Territoire
Les Coteaux du Quercy s’étendent sur des communes du sud-ouest du Lot et du nord du Tarn-et-Garonne. Ce Bas-Quercy, au sud de la vallée du Lot, alterne plateaux calcaires et coteaux molassiques, où la vigne forme des îlots sur les hauteurs les mieux exposées.
Le nord de la zone touche le Quercy blanc, petite région nommée d’après la couleur claire de ses sols. Les coteaux du centre de la zone appartiennent aussi à l’aire du Chasselas de Moissac, appellation de raisin de table.