IGP Périgord
L’IGP Périgord couvre un territoire de transition entre le Massif central et le bassin aquitain, marqué notamment par des plateaux calcaires ainsi que par la vallée de la Dordogne et ses affluents. Elle concerne des vins rouges, rosés et blancs.
Le cahier des charges prévoit deux unités géographiques plus petites pouvant compléter le nom Périgord : « Dordogne » et « Vin de Domme ». Avant le phylloxéra, le vignoble de Domme comptait environ 2 800 hectares ; une relance de la production intervient dans les années 1990. Le cahier des charges courant a été homologué en juillet 2026.
Repères clés
- Région : Sud-Ouest
- Type d'appellation : IGP
- Statut : IGP
- Couleurs : Rouge, rosé et blanc
- Unités géographiques : Dordogne et Vin de Domme
Cépages de l'appellation
Blancs
Sauvignon Blanc, Sémillon, ChardonnayRosés
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet SauvignonRouges
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Territoire
Territoire de transition entre le Massif central et le bassin aquitain, marqué par la vallée de la Dordogne et ses affluents.
Le territoire comprend notamment des plateaux calcaires.
Histoire
Avant le phylloxéra, le vignoble de Domme comptait environ 2 800 hectares.
La production de Vin de Domme est relancée dans les années 1990.
Le cahier des charges courant est homologué en juillet 2026.