Côte Vermeille IGP

Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure et Port-Vendres forment l'aire de l'IGP Côte Vermeille, sur le littoral des Pyrénées-Orientales. Les vins peuvent être rouges, rosés ou blancs. L'IGP accueille à la fois des vins tranquilles et des vins issus de raisins surmûris : ces deux catégories font partie de son identité.

Les Grenaches noir, blanc et gris, ainsi que la Syrah, comptent parmi les cépages dominants. Des vins élaborés à partir d'un seul cépage sont également possibles. Cette diversité s'inscrit dans une dénomination reconnue comme vin de pays en 1986.

Organiser une dégustation autour de l'appellation Côte Vermeille

Repères clés

• Région : Roussillon
• Type d'appellation : IGP
• Territoire : Roussillon

Vins, couleurs et styles

L'IGP Côte Vermeille comprend des vins tranquilles et des vins de raisins surmûris, rouges, rosés et blancs.

Cépages de l'appellation

• Blancs

  Grenache Blanc, Grenache Gris

• Rosés

  Grenache Noir, Grenache Gris, Syrah

• Rouges

  Grenache Noir, Syrah

Territoire

Le territoire appartient au vignoble du Roussillon dans les Pyrénées-Orientales.

L'aire comprend Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure et Port-Vendres.

Histoire

Le vin de pays Côte Vermeille a été reconnu en 1986.