Une expérience locale pour vos clients, sans devenir vendeur.

Des producteurs viennent présenter leurs produits dans votre établissement. Vous organisez et accueillez la dégustation. Ils vendent, encaissent et livrent directement.

Organiser ma première dégustation

Une expérience locale à proposer à vos clients

Une dégustation avec des producteurs du territoire, dans votre établissement.

Une animation qui fait vivre le lieu

Une salle, une terrasse, une cour : un espace dont vous disposez déjà devient le théâtre d'un moment.

Un ancrage local concret

Vos clients rencontrent directement des producteurs du territoire et découvrent leurs produits.

Comment cela se passe

Vous proposez une date. Un espace, une date, le cadre que vous souhaitez. Vous restez maître du format.
Vous choisissez les producteurs. Des producteurs peuvent candidater à votre dégustation, et vous pouvez aussi en inviter. Vous retenez ceux qui participeront.
Ils viennent, vous accueillez. Ils présentent leurs produits, les font goûter, les vendent et les encaissent directement.

Qui fait quoi, exactement

L'établissement
Met un espace à disposition, choisit la date et le format, informe ses clients, accueille et organise. Ne vend pas.
Le producteur
Se déplace, présente ses produits, anime la dégustation, vend, encaisse et livre directement.
HomeTerroir
Fournit le cadre de mise en relation et d'organisation, et aide à préparer la dégustation.

Une fois, ou régulièrement

Une dégustation peut rester un événement ponctuel, pour marquer une ouverture de saison ou une date particulière. Elle peut aussi revenir, si le format a plu à vos clients et si votre fréquentation s'y prête.

Rien n'est programmé d'avance et rien ne vous engage. Chaque dégustation se décide séparément.

Des lieux adaptés

Hôtels indépendants, gîtes, chambres d'hôtes, restaurants, bars à vins, lieux de réception et autres lieux d'accueil adaptés peuvent accueillir une dégustation HomeTerroir.

Ce qui compte est de disposer d'un espace adapté pour recevoir et d'une clientèle ou d'invités à qui proposer l'expérience.

Vous accueillez l'expérience. Vous ne devenez pas commerçant.

C'est la question que l'on nous pose en premier, et la réponse est simple. Vous n'achetez pas de stock et vous ne revendez rien.

Le producteur présente ses produits, fixe ses prix, vend à ceux qui le souhaitent, encaisse et livre directement. Votre rôle est d'accueillir et d'organiser.

Tout ce qu'il faut savoir

Qui vend les produits ?: Le producteur vend, encaisse et livre directement. Vous organisez et accueillez, vous ne vendez pas.
L'organisation est-elle payante pour mon établissement ?: Non. Organiser une dégustation est gratuit pour l'hôte. Les invités achètent directement auprès des producteurs s'ils le souhaitent.
Combien de producteurs participent ?: 3 producteurs sont recommandés. 4 sont possibles pour un format enrichi, avec un maximum de 5 producteurs.
Comment sont choisis les producteurs ?: Des producteurs peuvent candidater à votre dégustation, et vous pouvez aussi en inviter. Vous retenez ceux qui participeront.
Puis-je organiser plusieurs dégustations dans l'année ?: Une dégustation peut rester un événement ponctuel, pour marquer une ouverture de saison ou une date particulière. Elle peut aussi revenir, si le format a plu à vos clients et si votre fréquentation s'y prête. Rien n'est programmé d'avance et rien ne vous engage. Chaque dégustation se décide séparément.
Puis-je organiser dans un hôtel, un gîte ou un restaurant ?: Hôtels indépendants, gîtes, chambres d'hôtes, restaurants, bars à vins, lieux de réception et autres lieux d'accueil adaptés peuvent accueillir une dégustation HomeTerroir.
Quel est le rôle de HomeTerroir ?: Fournit le cadre de mise en relation et d'organisation, et aide à préparer la dégustation.
Que dois-je prévoir dans mon établissement ?: Un espace où recevoir, une date, et l'information de vos clients. Le reste se cale avec les producteurs retenus.