Pécharmant AOP

Pécharmant est une appellation rouge située au nord-est de Bergerac. Son aire couvre une partie de Bergerac ainsi que les communes de Creysse, Lembras et Saint-Sauveur. Elle est entièrement consacrée aux vins rouges.

Les sols reposent sur un soubassement calcaire recouvert de dépôts argilo-sableux riches en fer, avec localement des galets et des terrasses graveleuses. Les vins sont issus du merlot, du cabernet franc, du cabernet-sauvignon et du cot. La proportion de chacun de ces cépages ne doit pas dépasser 65 %. Pécharmant est reconnu en appellation d’origine contrôlée depuis 1946.