Margaux AOP

Margaux est une appellation communale de vins rouges du Médoc, la plus méridionale des cinq, sur la rive gauche de la Gironde. Son cahier des charges admet le cabernet franc, le cabernet-sauvignon, la carmenère, le cot, le merlot et le petit verdot.

Le territoire repose sur les terrasses graveleuses quaternaires du Médoc viticole, découpées en croupes drainantes par le réseau de jalles et d’esteys qui rejoint la Gironde. Sur ces croupes, les rouges se structurent autour du cabernet-sauvignon et du merlot, que le cabernet franc et le petit verdot viennent compléter.