Fleurie AOP

Fleurie, officiellement « Fleurie ou Fleurie cru du Beaujolais », est une appellation d'origine protégée de vins tranquilles rouges, reconnue en 1936. Son aire est limitée à la commune de Fleurie, au nord du Beaujolais, à environ 60 kilomètres au nord de Lyon, entre Villefranche-sur-Saône et Mâcon.

Le gamay N est le cépage principal. L'aligoté B, le chardonnay B et le melon B sont accessoires dans les seules parcelles en mélange de plants, ensemble dans la limite de 15 %. Le vignoble se situe le plus souvent entre 300 et 450 mètres, avec un point bas à 230 mètres. Le granite de Fleurie participe à la géologie de l'aire. La présence viticole est attestée dès 987.