Bordeaux Clairet

Clairet est une mention que le cahier des charges de l’appellation Bordeaux réserve aux rosés foncés. Elle voisine avec une seconde mention, claret, réservée quant à elle aux rouges clairs : les deux mots désignent des produits distincts et ne se confondent pas.

La robe du clairet est intense et éclatante, avec des reflets framboise et des arômes de fruits mûrs et charnus ; la bouche est plus vineuse que celle des autres rosés et la finale plus longue. Ces vins se boivent dans leurs premières années.